메뉴 소개
따뜻한 정성을 담은 정통 수제비 한 그릇 —
유행보다 오래 사랑받는 메뉴로 만들었습니다.
주력 메뉴
대표 메뉴 6종
식자재 원가율까지 공개하는 자신 있는 구성입니다.
※ 원가율은 식자재 기준, 운영비(용기·수수료·광고비 등) 별도
수제비 원가율 17.6%
10,000원
진한 육수에 쫄깃한 수제비. 오늘은수제비의 기준이 되는 한 그릇.
오늘은칼국수 원가율 17.6%
10,000원
같은 육수, 다른 매력. 부드럽게 넘어가는 칼국수.
얼큰수제비 원가율 17.8%
11,000원
칼칼하게 속을 풀어주는 얼큰한 국물.
김치수제비 원가율 18.7%
11,000원
잘 익은 김치의 감칠맛을 그대로 담았습니다.
들깨수제비 원가율 18.8%
12,000원
고소하고 진한 들깨의 풍미, 든든한 보양 한 그릇.
바지락수제비 원가율 21.5%
11,000원
시원한 바지락 육수의 깔끔한 뒷맛.
사이드 & 세트
객단가를 올리는 사이드 구성
만두·수육·보리밥 사이드와 세트 메뉴로 주문 단가를 자연스럽게 높입니다.
고기만두
육즙 가득한 고기만두.
갈비만두
달큰한 갈비 양념의 풍미.
사이드 수육
부드럽게 삶아낸 수육 한 접시.
무생채 보리밥
국물에 말아 먹는 재미, 무생채 보리밥.
열무비빔국수
새콤달콤 열무의 아삭함이 살아있는 비빔국수.
겉절이 추가
수제비와 찰떡궁합, 매일 무치는 겉절이.
수제비 + 보리밥
든든함을 더한 국민 조합 세트.
수제비 + 수육
혼자서도, 둘이서도 만족스러운 구성.
수제비 + 만두
국물과 만두의 완벽한 밸런스 세트.
MENU EXPANSION
하나의 육수로, 메뉴 확장도 쉽습니다
수제비 · 칼국수 · 떡국 · 만두국까지 — 재료는 단순하게, 메뉴 경쟁력은 다양하게.